|
|
|
|
| LEADER |
01582nam a2200313 i 4500 |
| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
20151229150705.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
130311s2012 pn ||||m| | 00| ||spa d |
| 035 |
|
|
|a 141174
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 082 |
0 |
4 |
|a T 664.724
|b Qu4
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Quiroz Espinoza, Billy Xavier
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de los factores microbiológicos que afectan la vida útil de tortilla de maíz elaborada artesanalmente en una empresa ubicada en el corregimiento de San Juan de Dios de Antón, provincia de Coclé
|c / por Billy Quiroz, Edgardo González.
|
| 260 |
|
|
|a Penonomé, Panamá :
|b CRU. Coclé,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a 120 p. :
|b il. col., cuadros, gráficos col. ;
|c 28 cm.
|
| 650 |
|
7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS-
|x TECNICA-
|v EVALUACION
|2 LEMB DIG.
|
| 650 |
|
7 |
|a ANALISIS MICROBIOLOGICO
|2 LEMB DIG.
|
| 650 |
|
7 |
|a PROCESAMIENTO DEL MAIZ-
|z PANAMA-
|z COCLE (PROVINCIA)
|2 LEMB DIG.
|
| 650 |
|
7 |
|a TORTILLAS-
|x CALIDAD-
|v EVALUACION
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a CONTROL DE ALIMENTOS
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 LEMB
|
| 700 |
1 |
|
|a González Flores, Edgardo Henry
|
| 900 |
|
|
|b Sección de Tesis
|a BISB /
|j 17816
|t e.1
|
| 901 |
|
|
|a LA/MMA
|
| 942 |
|
|
|c TS
|2 ddc
|
| 999 |
|
|
|c 129959
|d 129959
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_724000000000000_QU4
|7 0
|8 T
|9 243092
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2015-08-28
|e obsequio
|o T 664.724 Qu4
|p 00231019
|r 2015-08-28
|t e.1
|w 2015-08-28
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_724000000000000_QU4
|7 0
|8 T
|9 386106
|a GBT
|b GBT
|c 15
|d 2019-01-15
|e Obsequio
|o T 664.724 Qu4
|p GBT15050313
|r 2019-01-15
|t e.1
|w 2019-01-15
|y TS
|