Clark A., H., & Winter E., R. (1974). Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación. Panamá: Universidad.
Citación estilo ChicagoClark A., Herbert, y Roberto Winter E. Estudio De La Factibilidad Del Uso De Las Harinas De Arroz, Maíz Y Plátano En Panificación. Panamá: Universidad, 1974.
Cita MLAClark A., Herbert, y Roberto Winter E. Estudio De La Factibilidad Del Uso De Las Harinas De Arroz, Maíz Y Plátano En Panificación. Panamá: Universidad, 1974.
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