| LEADER | 01124nam a2200265 i 4500 | ||
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá | ||
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| 100 | 1 | |a Clark A., Herbert | |
| 245 | 1 | 0 | |a Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación / |c por Herbert Clark A., Roberto Winter E. -- |
| 260 | |a Panamá : |b Universidad, |c 1974. | ||
| 300 | |a 94 p. : |b il. | ||
| 650 | 7 | |a HARINAS- |x ANALISIS | |
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