Diseño de técnicas microbiológicas en el control de calidad de la industria cervecera /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chavez Contreras, Jorge
Formato: Seriadas
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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245 0 0 |a Diseño de técnicas microbiológicas en el control de calidad de la industria cervecera /  |c Jorge Chavez Contreras, Alberto Compiani González. -- 
650 4 |a INDUSTRIA CERVECERA-  |x CONTROL DE CALIDAD 
650 4 |a CULTIVOS BACTERIOLOGICOS 
650 4 |a MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 
773 0 |a Transferencia  |d (México). --  |g Año7, no.25 (ene.1994) 
773 0 |g p.22-23. -- 
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900 |b SECCION DE HEMEROTECA  
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