Evaluación de listeria SPP. en muestras ambientales en una empresa de producción artesanal de quesos frescos en la provincia de Los Santos - Cháves de Von Chong, Martha; Batista Q., Ambiorix; Broce Correa, Denisse M.; Garcia G., Roberto J. (2012)
Keywords: BACTERIOLOGIA DEL QUESO; INDUSTRIA DEL QUESO