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Prácticas de ciencia de los alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Salfield, J. R.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza, España :
Acribia,
1977
Edición:
1a. ed.
Materias:
ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
154 p. : ilus. ; 22 cm.
ISBN:
84-200-0388-3
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