Prácticas de ciencia de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salfield, J. R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 1977
Edición:1a. ed.
Materias:
LEADER 01139nam a22002417a 4500
020 |a 84-200-0388-3 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
041 |a spa 
082 |a 641.3   |b Sa32 CRU.Co. 
100 |a Salfield, J. R.  
245 |a Prácticas de ciencia de los alimentos /   |c J. R. Salfield  
250 |a 1a. ed.  
260 |a Zaragoza, España :   |b Acribia,   |c 1977 
300 |a 154 p. :   |b ilus. ;   |c 22 cm.  
650 |a ALIMENTOS  
852 |a SIBIUP  |b CRU - Coclé  |j 26175   |t e.1 
852 |a SIBIUP  |b CRU - Coclé  |j 5121   |t e.2 
852 |a SIBIUP  |b CRU - Coclé  |j 26176   |t e.3 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 174464  |d 174464 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_300000000000000_SA32_CRU_C  |7 0  |9 295286  |a GBT  |b GBT  |d 2011-08-29  |o 641.3 Sa32 CRU.Co.  |p GBT11015557  |r 2011-08-29  |t 1  |w 2011-08-29  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_300000000000000_SA32_CRU_C  |7 0  |9 295287  |a GBT  |b GBT  |d 2011-08-29  |o 641.3 Sa32 CRU.Co.  |p GBT11015558  |r 2011-08-29  |t 2  |w 2011-08-29  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_300000000000000_SA32_CRU_C  |7 0  |9 295288  |a GBT  |b GBT  |d 2011-08-29  |o 641.3 Sa32 CRU.Co.  |p GBT11015559  |r 2011-08-29  |t 3  |w 2011-08-29  |y BK