Evaluación de la prevalencia de mesófitos aerobicos, staphy lo cocus aureus y entero bacterias en pollo durante su procesamiento en la planta No.27c en Santiago de Veraguas - Arias Tenorio, Damelis E. (CRU. Coclé, 2008)
Ciencias Naturales, Exacta y Tecnología /Ciencias y Tecnología de Alimento.