Identificación y cuantificación por cromatografía capa fina y espectro fotometría de los colorantes artificiales ED&C no. 5 (tartrazina) y amarillo ucaso, en dos tipos de snack de mayor consumo en Panamá, 2010 - Gordón González, Mariela L. (CRU. Coclé,., 2010)
Ciencias Naturales, Exacta y Tecnología /Ciencias y Tecnología de Alimento.