Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológico (Baumgartner) /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1974
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Edición: | 2a. ed. |
Materias: |
Descripción Física: | 360 p. : ilus. ; 22 cm. |
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ISBN: | 84-200-0353-0 |