Cita APA

Muñoz de Chávez, M., & Ledesma Solano, J. A. (2010). Composición de alimentos: : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo (Segunda edición.). México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores.

Citación estilo Chicago

Muñoz de Chávez, Miriam, y José Ángel Ledesma Solano. Composición De Alimentos: : Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010.

Cita MLA

Muñoz de Chávez, Miriam, y José Ángel Ledesma Solano. Composición De Alimentos: : Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010.