Muñoz de Chávez, M., & Ledesma Solano, J. A. (2010). Composición de alimentos: : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo (Segunda edición.). México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores.
Chicago Style CitationMuñoz de Chávez, Miriam, and José Ángel Ledesma Solano. Composición De Alimentos: : Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010.
MLA CitationMuñoz de Chávez, Miriam, and José Ángel Ledesma Solano. Composición De Alimentos: : Valor Nutritivo De Los Alimentos De Mayor Consumo. Segunda edición. México, D. F.: McGraw-Hill Interamericana Editores, 2010.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.