Nutrición y dietoterapia - Roth, Ruth A.; Pineda Sánchez, Diana Guadalupe (México, D. F. : McGraw-Hill, 2009)
Prefacio. -- Agradecimientos. -- Revisores. -- Como usar este texto. -- Principios de nutrición. -- Mantenimiento de la salud mediante una buena nutrición. -- Terapia nutricional médica.
Título original : Nutrition & diet therapy.
Incluye referencias bibliográficas, apéndices e índice.
Keywords: NUTRICION; DIETOTERAPIA