Barahona C., J. M., Vergara S., A. I., & Valdés, V. "Identificación de riesgos y puntos críticos de control en las preparaciones servidas de pescados, camarones y almejas según la metodología de HACCP en un restaurante de la ciudad de Panamá".

Barahona C., Janina M., Analeydis I. Vergara S., and Victoria Valdés. "Identificación De Riesgos Y Puntos Críticos De Control En Las Preparaciones Servidas De Pescados, Camarones Y Almejas Según La Metodología De HACCP En Un Restaurante De La Ciudad De Panamá".

Barahona C., Janina M., Analeydis I. Vergara S., and Victoria Valdés. "Identificación De Riesgos Y Puntos Críticos De Control En Las Preparaciones Servidas De Pescados, Camarones Y Almejas Según La Metodología De HACCP En Un Restaurante De La Ciudad De Panamá".