Efecto del ácido etilen-diamino-tetracético en la coagulación de la leche

Efecto del ácido etilen-diamino-tetracético en la coagulación de la leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Malowan, Lawrence S. (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
LECHE > ANALISIS
ACIDO ETILENDIAMINOTETRAACETICO
REACCIONES BIOQUIMICAS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Copia Disponible

Ejemplares similares