Efecto de los compuestos polifenólicos, Vitamina C y carotenoides sobre la actividad antioxidante "IN VITRO", de frutas tropicales frescas - Martínez Avilés, Otoniel
Trabajo de Graduación presentado a la Facultad de Ciencias Naturales Exactas y Tecnología para optar por el título de Licenciado en Química. - Página del título.