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Cepeda Baranda, L. (1979). Los 100 platos universales de la cocina vasca. Bilbao: La gran enciclopedia Vasca.

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Cepeda Baranda, Luis. Los 100 Platos Universales De La Cocina Vasca. Bilbao: La gran enciclopedia Vasca, 1979.

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Cepeda Baranda, Luis. Los 100 Platos Universales De La Cocina Vasca. Bilbao: La gran enciclopedia Vasca, 1979.

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