|
|
|
|
| LEADER |
02261nam a2200421 i 4500 |
| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
20210125214945.0 |
| 006 |
a||||fr|||| 001 0 |
| 008 |
170214s2008 mx ao||f |||| 001 0 spa |
| 020 |
|
|
|a 9789701065211
|
| 020 |
|
|
|a 9701065212
|
| 037 |
|
|
|b Obsequio. Asoc. Estudiantes de Nutrición y Dietética.
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 060 |
|
4 |
|a QU 50
|b V426 2008
|
| 082 |
|
|
|q SIBIUP
|
| 100 |
1 |
|
|9 198493
|a Vargas Gutiérrez, Diana
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos comunes, medidas caseras y porciones :
|b Guía visual y contenido nutricional de los alimentos
|c / Diana Vargas Gutiérrez, José Ángel Ledesma Solano, Alfonso Gulias Herrero
|
| 250 |
|
|
|a primera edición
|
| 264 |
|
4 |
|a México, D.F. :
|b McGraw-Hill Interamericana,
|c ©2008.
|
| 300 |
|
|
|a xii, 552 páginas :
|b ilustraciones, fotografías ;
|c 27 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 504 |
|
|
|a Incluye lecturas recomendadas, apéndices e índice analítico.
|
| 505 |
2 |
|
|a Capítulo 1. ¿Por qué medimos lo que comemos?. – Capítulo 2. Lácteos. – Capítulo 3. Frutas. – Capítulo 4. Verduras. – Capítulo 5. Cereales. – Capítulo 6. Leguminosas. – Capítulo 7. Productos de origen animal. – Capítulo 8. Azúcares. – Capítulo 9. Oleaginosas. – Capítulo 10. Grasas. – Capítulo 11. Quesos. – Capítulo 12. Otros. – Capítulo 13. Equivalencias.
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 DCS
|9 157656
|a ALIMENTOS
|
| 650 |
2 |
7 |
|2 DCS
|9 181908
|a MACRONUTRIENTES
|
| 650 |
2 |
7 |
|2 DCS
|9 159349
|a MICRONUTRIENTES
|
| 650 |
|
7 |
|2 DCS
|9 198496
|a TAMAÑO DE LA PORCION
|
| 650 |
|
7 |
|2 DCS
|9 157466
|a VALOR NUTRITIVO
|
| 650 |
|
7 |
|2 DCS
|9 198497
|a PROCESOS BIOQUIMICOS
|
| 700 |
1 |
|
|9 180787
|a Ledesma Solano, José Ángel
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|9 198494
|a Gulias Herrero, Alfonso
|e autor
|
| 942 |
|
|
|2 nlm
|c BK
|
| 945 |
|
|
|a VV
|
| 999 |
|
|
|c 202923
|d 202922
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 nlm
|4 0
|6 QU0050 V426 02008
|7 0
|8 CG
|9 334121
|a 28
|b 28
|c 17
|d 2017-02-14
|l 1
|o QU 50 V426 2008
|p 00076040
|r 2018-01-23
|s 2018-01-23
|t e.1
|w 2017-02-14
|y BK
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 nlm
|4 0
|6 QU0050 V426 02008
|7 0
|8 CG
|9 334123
|a 28
|b 28
|c 17
|d 2017-02-14
|l 2
|o QU 50 V426 2008
|p 00076041
|r 2017-10-23
|s 2017-10-19
|t e.2
|w 2017-02-14
|y BK
|