Procesadora y recibo de leche cruda, barriada para los trabajadores y campo recreativo - Brin Alvarado, Raúl Ignacio; Rodríguez Sam, Jorge Luis (Panamá : Universidad, 2016)
Objetivos del proyecto general. Objetivo General. Objetivos Específicos. Alcance del Proyecto. Planteamiento del problema. Antecedentes. Situación actual del proyecto. Formulación del problema. Justificación. Alcance del estudio. Marco teórico. Antecedentes. Políticas y Normas sobre la Producción de leche a nivel nacional. Regiones lecheras a nivel nacional. Estadísticas sobre los aportes de leche en cada región lechera. Estadísticas sobre las cantidades de ganado lechero en cada región. Proyección a futuro de la población en el consumo de Iácteos. Comportamiento de la oferta. Situación actual. Serie de estadísticas básicas. Estimación de la oferta actual. Situación futura de la oferta. Procesadoras de leche a nivel nacional. Marco metodológico. Propuestas para el terrenos para realizar el proyecto. Terrenos para realizar el proyecto. Terreno A (10 hectáreas + 8,527.24 M2). Terreno B (59 hectáreas + 6843 m2). Terreno C (30 hectáreas + 5850 m2). Selección del terreno. Características de la región de Chepo. Límites políticos administrativos. Aspectos históricos. Aspectos geográficos. Actividad agrícola y producción de leche en la región de Chepo. Aspectos importantes de la actividad lechera y su influencia en la región de Chepo. Desarrollo Actual. Desarrollo tecnológico. Área del proyecto. Aspectos geográficos del corregimiento de Las Margaritas. Características generales del corregimiento Las Margaritas. Límites. Situación físico - geográfico y ambiental. Área de estudio. Situación geográfica y ambiental. Situación socioeconómica. Actividad comercial e industrial. Población económicamente activa. Infraestructuras urbanas. Alcantarillado sanitario. Acueducto publico. Sistema pluvíal. Suministro de energía eléctrica. Comunicaciones. Sistema de transporte. Sistema de recolección, manejo de desechos sólidos. Víalidad. Mobiliario urbano. Resumen. Análisis técnico del proyecto. Aspectos Generales del Área del Proyecto. Ubicación del área. Normas de zonificación. Normas de desarrollo. Descripción de Ias características urbanísticas. Potencialidades. Restricción. Estudio cartográfico del sitio. Distribución del relieve según gradientes topográficos. Acceso vehicular en el perímetro. Geología del terreno del proyecto. Análisis catrastal. Justificación del terreno. Descripción del proyecto. Planta procesadora de productos lácteos . Organigrama administrativo, flujograma de actividades y procesamiento de leche. Sistema constructivo. Requisitos para la instalación de una planta procesadora de leche y derivados. Requisitos técnicos y sanitarios para el funcionamiento de la planta procesadora de leche y derivados. Equipos utilizados en la planta procesadora de leche y derivados. Área de procesos. Descripción de áreas. Área administrativa y de planificación. Descripción del área administrativa. Áreas de producción. Descripción de las áreas de producción. Recibo de leche. Planta de leche. Área Industrial. Áreas generales del edificio #1. Garita de entrada y estacionamientos. Vestíbulo. Restaurante. Área de Planta de Tratamiento. Proyecto residencial. Justificación del proyecto. Dimensiones del proyecto. Ubicación del proyecto. Sistema constructivo. Impactos positivos y negativos sobre el ambiente natural y humana. Impactos positivos. Impactos negativos. Desarrollo Urbano en el área del proyecto. Población Económicamente activa. Selección del área del proyecto residencial. Hidrografía. Escorrentía. Recurso agua. Uso actual del suelo. Plan de ordenamiento urbano. Uso general del suelo. Residencial. Comercial. Institucional. Áreas recreativas y deportivas. Servidumbres. Sistema Pluvíal. Sistema de Acueducto. Sistema Sanitario con planta de tratamiento. Sistema de Circulación Vehicular. Vía Principal. Vía Colectora de circulación. Vías Locales. Tendido Eléctrico. Campo recreativo (facilidades recreativas). Propuesta y dimensiones del proyecto. Descripción de áreas. Áreas generales. Garita de ingreso. Estacionamientos. Plaza de Ingreso peatonal. Administración. Restaurante. Áreas verdes. Área deportiva. Áreas de piscinas y esparcimiento. Cancha de baloncestos, voleibol y futbol sala. Cancha de balompies y de beisbol. Área de juegos infantiles. Diseños del complejo industrial. Indice de Diseños y cuadros. Localización General del Proyecto. Vista General del Proyecto. Vista aérea del Complejo. Planta procesadora. Localización General. Planta Arquitectónica de Ia planta Procesadora. Planta Arquitectónica de Procesadoras. Elevaciones frontal y posterior. Elevaciones lateral derecha e izquierda. Planta de techo. Planta Arquitectónica del área de producción. Planta Arquitectónica del recibo de leche. Planta Arquitectónica de la planta baja del Edificio Administrativo. Planta Arq. de la planta alta del Edificio Administrativo. Elevación frontal del Edificio Administrativo. Elevación posterior del Edificio Administrativo. Elevación lateral derecha del edificio. Elevación lateral izquierda del edificio. Planta de techo del edificio. Secciones del edificio administrativo. Planta Arquitectónica del taller. Elevaciones frontal y posterior del taller. Elevaciones lateral derecha e izquierda del taller. Planta de techo del taller. Secciones del edificio del taller. Planta Arquitectónica del Restaurante. Planta Arquitectónica de la garita de vigilancia. Elevaciones de la garita. Planta de estacionamientos. Diseño de la Planta de Tratamiento de agua. Vista aérea de la planta procesadora. Vista frontal del edificio administrativo. Vista frontal de la planta procesadora. Vista lateral de la planta. Vista posterior de la planta. Urbanización de los colaboradores. Ubicación del proyecto. Lotificación del proyecto. Sistema de agua pluviales. Sistema de agua potable. Sistema Sanitario. Planta de Tratamiento. Planta Arq. del Parque Urbano. Planta Arq. de la casa modelo Esther. Elevaciones de la casa modelo Esther. Planta Arq. de la casa modelo Sherina. Elevaciones de la casa Sherina. Planta Arq. de la casa modelo Sumaykira. Elevaciones de la casa modelo Sumaykira. Planta Arq. del vestidor y kiosco. Elevaciones del vestidor y kiosco. Planta Arq. del gazebo. Elevaciones del gazebo. Rodaduras de la barriada. Planta de estacionamientos. Equipamiento existente. Vista Frontal de la Residencia Esther. Vista Frontal de la Residencia Sherina. Vista Frontal de la Residencia Sumaykira. Vista frontal del residencial. Campo recreativo. Localización del Campo Recreativo. Planta arquitectónica del campo. Planta arquitectónica del Edificio Administrativo. Elevaciones frontal y posterior del edificio. Elevaciones laterales derecha e izquierda. Secciones del Edificio Administrativo. Cubierta del techo de la Administración. Planta arquitectónica del Restaurante. Elevaciones frontal y posterior del restaurante. Elevaciones lateral derecha e izquierda. Sección del restaurante. Planta de techo del restaurante. Elevaciones del kiosco. Planta arquitectónica del kiosco. Planta arquitectónico del gazebo. Elevación frontal del gazebo. Elevación lateral derecha e izquierda. Cubierta del gazebo. Planta arquitectónica del Gimnasio. Elevaciones frontal y posterior. Elevación lateral derecha e izquierda. Secciones del gimnasio. Cubierta del gimnasio. Planta de estacionamientos. Planta de cuadro de juegos de niños. Piscinas de niños. Piscina de adulto. Planta del cuadro de balompié. Planta de cuadro de béisbol. Planta de Tratamiento de aguas. Calculo de costo del proyecto. Costo de planta procesadora. Costos de campo recreativo. Costos de la barriada. Total de costos. Evaluación Financiera y Costos del Proyecto. Alcance y delimitación de la propuesta. Monto de inversión requerida. Ingresos y Costos de Operaciones. Fuente y Condiciones del Financiamiento. Servicio de la deuda. Estados Financieros Proyectados. Estado de Ganancia y Pérdidas. Flujo de Fondos Netos. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
Keywords: ARQUITECTURA INDUSTRIAL; CENTROS DE ACOPIO -- DISEÑO Y CONSTRUCCION; PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS -- ARQUITECTURA; PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS; DESARROLLO URBANO -- PANAMA -- CHEPO (DISTRITO); INSTALACIONES DEPORTIVAS -- DISEÑO Y PLANOS; ARQUITECTURA -- DISEÑOS Y PLANOS; ARQUITECTURA -- TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; LAS MARGARITAS (CHEPO, PANAMA : CORREGIMIENTO) -- AREAS DE RECREACION -- PROYECTOS