Cita APA

Tovar Rojas, A., Acero Duarte, L. E., Rodríguez Montenegro, L., Bernal Malagón, H. Y., & Durán Delgado, L. A. (2003). Guía de procesos para la elaboración de productos cárnicos. Bogotá, Colombia: Convenio Andrés Bello.

Citación estilo Chicago

Tovar Rojas, Alejandro, Luis Enrique Acero Duarte, Leonor Rodríguez Montenegro, Henry Yesid Bernal Malagón, y Luis Aurelio Durán Delgado. Guía De Procesos Para La Elaboración De Productos Cárnicos. Bogotá, Colombia: Convenio Andrés Bello, 2003.

Cita MLA

Tovar Rojas, Alejandro, et al. Guía De Procesos Para La Elaboración De Productos Cárnicos. Bogotá, Colombia: Convenio Andrés Bello, 2003.