Cita APA

Aparicio Rojas, K. L., & Chacón P., O. Evaluación de colorantes naturales como alternativa al nitrito de sodio en el curado de la carne de cerdo.

Citación estilo Chicago

Aparicio Rojas, Katherina Liz, y Omar Chacón P. Evaluación De Colorantes Naturales Como Alternativa Al Nitrito De Sodio En El Curado De La Carne De Cerdo.

Cita MLA

Aparicio Rojas, Katherina Liz, y Omar Chacón P. Evaluación De Colorantes Naturales Como Alternativa Al Nitrito De Sodio En El Curado De La Carne De Cerdo.