Evaluación técnica del enriquecimiento de harina de trigo con cascarilla de cacao (Theobroma cacao) /
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Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://revistas.up.ac.pa/index.php/revista_colon_ctn/article/view/1417/1173 |
ISSN: | 23137819 |
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