Concepción Meneses, L. D., & Von Chong, M. d. Determinación de Mesófilos aerobios, Escherichia coli, Staphylococcus aureus como indicadores de la calidad microbiológica y su relación con la vida útil en la elaboración de chorizo criollos en la provincia de Los Santos.
Citación estilo ChicagoConcepción Meneses, Luis David, y Martha de Von Chong. Determinación De Mesófilos Aerobios, Escherichia Coli, Staphylococcus Aureus Como Indicadores De La Calidad Microbiológica Y Su Relación Con La Vida Útil En La Elaboración De Chorizo Criollos En La Provincia De Los Santos.
Cita MLAConcepción Meneses, Luis David, y Martha de Von Chong. Determinación De Mesófilos Aerobios, Escherichia Coli, Staphylococcus Aureus Como Indicadores De La Calidad Microbiológica Y Su Relación Con La Vida Útil En La Elaboración De Chorizo Criollos En La Provincia De Los Santos.