"Evaluación de la calidad microbiológica en la línea de proceso de elaboración del azúcar de caña en un ingenio azucarero de la provincia de Coclé, República de Panamá durante la zafra 2021" - Reyes, Daniela
"Tesis presentada a la Escuela de Ciencias y Tecnología de Alimentos como requisito parcial para optar al título de Licenciado en Ciencias y Tecnología de Alimentos". –Página del título.