Alvarado Barrera, A. A., Rodríguez R., Y. B., & Bethancourt, A. Evaluación cuantitativa de los indicadores de calidad microbiológica en muestras de queso blanco, blando, con sal de tipo artesanal e industrial comercializados en la ciudad de Panamá mediante el recuento en placas Petrifilm 3M: Presentado por: Alexander A. Alvarado, Yodavis B. Rodríguez R. ; asesores Profesora Ariadna Bethancourt, Profesora Rita Bethancourt, Profesor Enrique Medianero.
Citación estilo ChicagoAlvarado Barrera, Alexander A., Yodavis B. Rodríguez R., y Ariadna Bethancourt. Evaluación Cuantitativa De Los Indicadores De Calidad Microbiológica En Muestras De Queso Blanco, Blando, Con Sal De Tipo Artesanal E Industrial Comercializados En La Ciudad De Panamá Mediante El Recuento En Placas Petrifilm 3M: Presentado Por: Alexander A. Alvarado, Yodavis B. Rodríguez R. ; Asesores Profesora Ariadna Bethancourt, Profesora Rita Bethancourt, Profesor Enrique Medianero.
Cita MLAAlvarado Barrera, Alexander A., Yodavis B. Rodríguez R., y Ariadna Bethancourt. Evaluación Cuantitativa De Los Indicadores De Calidad Microbiológica En Muestras De Queso Blanco, Blando, Con Sal De Tipo Artesanal E Industrial Comercializados En La Ciudad De Panamá Mediante El Recuento En Placas Petrifilm 3M: Presentado Por: Alexander A. Alvarado, Yodavis B. Rodríguez R. ; Asesores Profesora Ariadna Bethancourt, Profesora Rita Bethancourt, Profesor Enrique Medianero.