Análisis bromatológico de la pulpa de algunos cultivares de plátanos y bananos - Flores, Prusia; Valdez, Lourdes Marlene (Panamá : Universidad, 1996)
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Ciencias Naturales, Exactas y Tecnología . Química
Keywords: BROMATOLOGIA; PLATANO-ANALISIS QUIMICO; QUIMICA ANALITICA