Microbiota en especias de consumo humano

Microbiota en especias de consumo humano

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Johnson, Viky E.
Otros Autores: Navarro G., Elena C.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad , 1997.
Materias:
MICROBIOLOGIA
ESPECIAS
Descripción
Notas:17 ref.
Descripción Física:xiii, 186 ; 28cm.

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