Ruíz Batista, E. E., & Quintana Valencia, J. A. (1982). Estudio de las mermas en productos hortícolas perecederos y algunos métodos prácticos para reducirlas. Panamá: : Universidad.
Citación estilo ChicagoRuíz Batista, Editha Emelda, y Jorge Aristides Quintana Valencia. Estudio De Las Mermas En Productos Hortícolas Perecederos Y Algunos Métodos Prácticos Para Reducirlas. Panamá: : Universidad, 1982.
Cita MLARuíz Batista, Editha Emelda, y Jorge Aristides Quintana Valencia. Estudio De Las Mermas En Productos Hortícolas Perecederos Y Algunos Métodos Prácticos Para Reducirlas. Panamá: : Universidad, 1982.
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