Estudio comparativo de la supervivencia de tres cepas de vibrio cholerae en jugos de frutas naturales ácidas y en hortalizas de consumo en Panamá - Velásquez Tud, Aldo; Whitaker G., Kathya (Panamá : Universidad, 1992)
Keywords: COLERA (ENFERMEDAD; JUGOS DE FRUTAS; TECNOLOGIA MEDICA; VIBRIO CHOLERAE -- CRECIMIENTO Y DESARROLLO