Análisis bromatológico del ñame diamante 22 utilizado para la exportación - Gutiérrez Meléndez, Aixa Yisbeth (Panamá : Universidad, 1998)
CIENCIAS NATURALES,EXACTAS Y TECNOLOGIA . Química
Keywords: BROMATOLOGIA; QUIMICA ANALITICA; ALIMENTOS-ANALISIS; ÑAME