Los hongos comestibles como fuente alterntiva de proteína en la dieta humana - Rodríguez Morales, Genissa maría (Chiriquí, Panamá : Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2001)
CIENCIAS AGROPECUARIAS . Educación para El Hogar
Keywords: HONGOS COMESTIBLES; DIETA PROTEICA; EDUCACION EN EL HOGAR; ECONOMIA DOMESTICA