Análisis jurídico de las normas sanitarias aplicables al procesamiento de la carne de res, para consumo humano, en la República de Panamá - Quintero Nieto, Elda Isabel (Panamá Universidad, 2003)
Keywords: CARNE DE RES-PRODUCCION; CONTROL DE CARNES; CONTROL DE ALIMENTOS; SALUD PUBLICA-LEGISLACION; MATADEROS-LEGISLACION