Factibilidad agroindustrial de queso blanco como alternativa al consumo de la leche producida en la provincia de Veraguas - González, Jacqueline Madsel (Santiago, Panamá CRU. Veraguas, 2003)
Keywords: QUESO; INDUSTRIAS ALIMENTICIAS; LECHE-COMERCIO; CONSUMO DE LECHE; PRODUCTOS LACTEOS