Bender, A. E., & Sanz Pérez, B. (1994). Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos (6th. ed. en ing. --.). Zaragoza, España: Editorial Acribia.
Citación estilo ChicagoBender, Arnold E., y Bernabé Sanz Pérez. Diccionario De Nutrición Y Tecnología De Los Alimentos. 6th. ed. en ing. --. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1994.
Cita MLABender, Arnold E., y Bernabé Sanz Pérez. Diccionario De Nutrición Y Tecnología De Los Alimentos. 6th. ed. en ing. --. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1994.
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