Organización y manejo de la industria hotelera - Sorto Deras, Nilsa Liliana (Tegucigalpa s.n, 2006)
Presentación
Keywords: HOTELERIA; ORIGENES DE LA HOTELERIA; ADMINISTRACION HOTELERA; ORGANIZACION HOTELERA; RESERVACIONES; MANTENIMIENTO; SEGURIDAD; ALIMENTOS Y BEBIDAS; SERVICIO DE RESTAURANTE