El sabor de la tradicion/ Maria Cristina Carrillo E. - Carrillo E., Maria Cristina (Ecuador : Abya - Yala, 1996)
1. COMIDA Y TEORIA 2. ACTIVIDAD CULINARIA 3. TIPOLOGIA DE COMIDA
Incluye Indice, Bibliografia
Col. Admón
Keywords: 1. COMIDA Y TEORIA 2. ACTIVIDAD CULINARIA 3. TIPOLOGIA DE COMIDA