Ganadería de carne; gestión empresarial / Álvaro Castro Ramírez - Castro Ramírez, Álvaro; Dagoberto Núñez Picado, Olman Diaz Sánchez, Carlos Rojas, Roció Zúñiga Guzmán, Ileana Carranza Quezada (Costa Rica : EUNED, 2002)
La administración en la explotación de carne bovina; caracterización de los sistemas de producción de ganado de carne y las razas utilizadas en Costa Rica; la producción bovina de carne y el medio ambiente; la alimentación en el ganado bovino, sistema de producción de pasto y forrajes en la ganadería de carne; la reproducción en la ganadería de carne.
Incluye: bibliografía, imágenes, índice
Col. Zoot
Keywords: 1. ZOOTECNIA 2. GANADERIA-CARNE