Ganadería de leche; enfoque empresarial / Álvaro Castro Ramírez - Castro Ramírez, Álvaro; Dagoberto Núñez Picado, Olman Diaz Sánchez, Carlos Rojas, Roció Zúñiga Guzmán, Ileana Carranza Quesada (Costa Rica : EUNED, 2002)
La administración en la explotación de leche, caracterización de las diferentes razas lecheras y de los sistemas de explotación; factores del medio ambiente que inciden sobre la producción lechera; la alimentación del ganado lechero, manejo y utilización de forrajes en ganado lechero.
Incluye: bibliografía, imágenes, índice
Col. Zoot
Keywords: 1. ZOOTECNIA 2.GANADERIA-LECHE