El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García
La organización restaurantera en desarrollo; estructura del plan de negocios; planeación financiera.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México : TRILLAS
2014
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |