Producción de leche con ganado bovino / Salvador Avila Téllez; Abner J. Gutiérrez Chávez
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México : Manual Moderno
2010
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| Edition: | 2a ed. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Panorama actual de la ganadería bovina mundial y en México; razas de ganado bovino lechero ; criterios a considerar en el diseño de instalaciones para la unidad de producción lechera; ordeño mecánico; anatomía y fisiología de la glándula mamaria; factores que intervienen en calidad y cantidad de leche; mastitis, dignóstico, tratamiento y control; alimentación.