Procesamiento de cereales : libros de consulta sobre tecnología de alimentos / Fondo de Desarrollo de las Naciones Unidas para la Mujer
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Perú : UNIFEM
1994
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Edición: | 1 |
Materias: |
Notas: | Incluye índice |
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Descripción Física: | 66 P. |
Bibliografía: | Incluye bibliografía |
ISBN: | 1-85339-276-6 |