Acopio de cacao en Baba Comunidad de Floripón periodo Octubre 2009-Febrero 2010 / Francisco Barrera Hernández, Enrique López Díaz
Introducción; objetivos: técnicas de fermentación en el acopio, técnicas de secado en el centro de acopio, cacao producido en el centro de acopio; marco teórico; metodología; resultados técnicos; plan de negocio; conclusiones; recomendaciones.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN
2009
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| Materias: |
| Sumario: | Introducción; objetivos: técnicas de fermentación en el acopio, técnicas de secado en el centro de acopio, cacao producido en el centro de acopio; marco teórico; metodología; resultados técnicos; plan de negocio; conclusiones; recomendaciones. |
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| Notas: | TRABAJO DE CURSO DIPLOMADO MANEJO INTEGRAL DE CACAO Y EMPRESAS COMUNITARIAS |
| Descripción Física: | 26 P. |