Guía paso a paso para el proceso de certificación orgánica: la certificación, es un proceso de cumplimiento, verificación, evaluación, dictamen y aceptación del cumplimiento de las normas orgánicas establecidas y aceptadas por un país, de una actividad agropecuaria / Jamill Castillo Martínez, Oscar Montalván Castellón. - Castillo Martínez, Jamill (2011)