Monografía: Estudio de rentabilidad económica del procesamiento de la Carne de Jaiba Azul en la Empresa Mar Caribe, RAAS; en el periodo del 1997-2000 / Cynthia Wilson, Andrea Guillén, Henrry Cárcamo
La investigación realizada es un estudio de rentabilidad sobre el procesamiento de la carne de jaiba azul (callinectus sapidus) en la empresa Mar Caribe. Se tomó el patrón de la empresa mar caribe ubicada en la cuenca de Laguna de Perlas por tener esta mayor experiencia en el procesamiento de la jai...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Bluefields, Nicaragua : URACCAN
2001
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
| Copia | Disponible |
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