Taller de carne / Gateano Paltrinieri

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paltrinieri, Gateano
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México: Trillas 1995
Edición:	8 reimp
Materias:	1. TALLERES-EQUIPO Y APARATOS 2. CARNE INDUSTRIA-COMERCIO 3. ALIMENTOS-ORIGEN ANIMAL 4. ADMINISTRACIÓN

Descripción
Descripción Física:	78 P.
Bibliografía:	Índice de contenido, mapa e ilustrado
ISBN:	968 24 1109 2

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