Evaluación de intervalos de corte en el cultivo del perejil (Petroselinum crispum (Mill.) Nyman var. latifolium Airy-Shaw) con fines de deshidratación

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Evaluación de intervalos de corte en el cultivo del perejil (Petroselinum crispum (Mill.) Nyman var. latifolium Airy-Shaw) con fines de deshidratación

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chavarría Samayoa, José Abel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1985.
Materias:	PEREJIL (PETROSELINUM CRISPUM) DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	Texto completo

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