Moscoso Arriaga, F. A. (1986). Evaluación de un tratamiento térmico húmedo para la prevención y/o minimización del endurecimiento del grano de frijol (Phaseolus vulgaris). Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala.
Citación estilo ChicagoMoscoso Arriaga, Francisco Antonio. Evaluación De Un Tratamiento Térmico Húmedo Para La Prevención Y/o Minimización Del Endurecimiento Del Grano De Frijol (Phaseolus Vulgaris). Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.
Cita MLAMoscoso Arriaga, Francisco Antonio. Evaluación De Un Tratamiento Térmico Húmedo Para La Prevención Y/o Minimización Del Endurecimiento Del Grano De Frijol (Phaseolus Vulgaris). Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.
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