Estudio preliminar sobre la detección del punto crítico de contaminación de la Manía (Arachis hipogea L.) con aflatoxinas durante el proceso post cosecha en la aldea Shororagua, Chiquimula - Letona Villeda, Erick Ramón (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1998)
Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 1998.
Bibliografía: p.31-33
Keywords: CONTROL DE ALIMENTOS; CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS