Sintesis de proteína por procesos de fermentación a partir de miles de purga y saccharomyccs cerevisiae. - Asturias A., Luis Alberto (Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1974)
Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniera, 1974.
Bibliografía: p. 49-52
Keywords: FERMENTACIÓN; PROTEINA -- BIOSÍNTESIS