Buenas prácticas de manufactura en la industria alimenticia : aplicaciones en el área de envasado aséptico de la empresa de Alimentos Kern de Guatemala, S.A. - Juárez Fuentes, Mynor José Arturo (Guatemala : USAC, 1998)
Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial) -- USAC
Bibliografía: p. 170-171
Keywords: Control del proceso; Administración de la producción -- Guatemala